🍽️

Bagt jordskoksuppe med stegt jomfruhummer og ristede hasselnødder

Name: Bagt jordskoksuppe med stegt jomfruhummer og ristede hasselnødder
Total time: 105 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 16 stk jomfruhummer pillede; 1 kg jordskok; 1.25 tsk salt groft; 75 g smør; 2 dl hvidvin; 5 dl piskefløde 38%; 5 dl vand; 500 g hasselnød knækkede; 1 bundt purløg finthakket; 1 stk løg groft snittet

En elegant og cremet jordskoksuppe med bagte jordskokker, serveret med sauterede jomfruhummere og sprøde hasselnødder. En varmende og fyldig ret med fine smagsnuancer.

Kilde: opskrifter.dk

SværFri for gluten

105 min

I alt

personer

suppefestmadgourmetefterårjomfruhummerjordskok

Ingredienser

16 stkjomfruhummer, pillede
1 kgjordskok
1.25 tsksalt, groft
75 gsmør
2 dlhvidvin
5 dlpiskefløde, 38%
5 dlvand
500 ghasselnød, knækkede
1 bundtpurløg, finthakket
1 stkløg, groft snittet

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

opskrifter.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...