🍽️

Bolognese med belugalinser og svampe

Name: Bolognese med belugalinser og svampe
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 spsk olivenolie; 1 stk løg finthakket; 3 stk gulerod finthakkede; 125 g bladselleri fintsnittet; 3 fed hvidløg finthakkede; 250 g champignon finthakkede; 45 g belugalinse tørrede; 1 dåse hakkede tomater ca. 400 g; 1 spsk grøntsagsbouillon pulver; 1.5 tsk worcestershiresauce; 0.5 tsk oregano tørret; 1.5 tsk salt groft; peber friskkværnet; 400 g spaghetti tørret; 75 g cheddar revet, lagret

En fyldig vegetarisk bolognese med sorte belugalinser, svampe og klassiske grøntsager, der simrer sig til en umami-rig sauce. Serveres med spaghetti og revet cheddar.

Kilde: arla.dk

VegetariskBørnevenligLet

45 min

I alt

personer

pastaitaliensklinsersvampevegetar

Ingredienser

1 spskolivenolie
1 stkløg, finthakket
3 stkgulerod, finthakkede
125 gbladselleri, fintsnittet
3 fedhvidløg, finthakkede
250 gchampignon, finthakkede
45 gbelugalinse, tørrede
1 dåsehakkede tomater, ca. 400 g
1 spskgrøntsagsbouillon, pulver
1.5 tskworcestershiresauce
0.5 tskoregano, tørret
1.5 tsksalt, groft
peber, friskkværnet
400 gspaghetti, tørret
75 gcheddar, revet, lagret

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

arla.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...