🍽️

Buddha bowl med hummusdressing og grøntsager

Name: Buddha bowl med hummusdressing og grøntsager
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1.5 dl cremefraiche; 1 fed hvidløg stort; 1 tsk salt groft; 1 spsk tahin; 1 stk citron usprøjtet, saft og skal; 150 g quinoa kogt; 200 g spidskål lilla, fintsnittet; 100 g granatæble kerner; 2 stk avocado i skiver; 4 stk radise i skiver; 150 g gulerod i tynde strimler; sesamfrø sorte, til pynt; rød chili i tynde ringe, til pynt; 240 g grovbrød; 100 g edamame; 240 g kikærter drænet; koriander til pynt

En farverig og fyldig buddha bowl med quinoa, edamamebønner, avocado, granatæble og sprøde grøntsager, serveret med en cremet hummusdressing lavet på kikærter og tahin.

Kilde: arla.dk

VegetariskLet

30 min

I alt

personer

vegetariskfamilievenliggrøntsagersundbuddha bowlfarverig

Ingredienser

1.5 dlcremefraiche
1 fedhvidløg, stort
1 tsksalt, groft
1 spsktahin
1 stkcitron, usprøjtet, saft og skal
150 gquinoa, kogt
200 gspidskål, lilla, fintsnittet
100 ggranatæble, kerner
2 stkavocado, i skiver
4 stkradise, i skiver
150 ggulerod, i tynde strimler
sesamfrø, sorte, til pynt
rød chili, i tynde ringe, til pynt
240 ggrovbrød
100 gedamame
240 gkikærter, drænet
koriander, til pynt

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

arla.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...