🍽️
Cremede penne med pestokylling og cherrytomater
En hurtig hverdagspasta med saftige kyllingestrimler, grøn pesto og varme cherrytomater, toppet med revet parmesan og frisk basilikum. Klar på kun 25 minutter.
Let
25 min
I alt
4
personer
familievenlighurtig hverdagsretpastaitalienskkylling
Ingredienser
- 400 gpenne, eller fusilli
- 500 gkyllingefilet, skåret i strimler
- 200 gcherrytomat, halverede
- 4 spskgrøn pesto
- 75 gparmesan, revet
- 1 tskpaprika
- 2 spskolivenolie
- frisk basilikum, til pynt
- salt, efter smag
- peber, efter smag
Fremgangsmåde
1. Kog pastaen al dente efter pakkens anvisning i rigeligt saltet vand.
2. Skær kyllingebrystet i strimler og krydr med salt, peber og paprika.
3. Steg kyllingen i olivenolie på en pande ved høj varme i 5-7 minutter, til den er gennembagt og let gylden.
4. Tilsæt de halverede cherrytomater og steg i yderligere 2 minutter.
5. Bland den afdryppede pasta med pesto og kylling i gryden.
6. Servér med revet parmesan og frisk basilikum.
Lavede denne opskrift
Indlæser...