🍽️

Græsk vegetarbowl med grøntsagsdeller, tzatziki og grillet halloumi

Name: Græsk vegetarbowl med grøntsagsdeller, tzatziki og grillet halloumi
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 stk æg; 50 g hvedemel; 150 g spidskål fintsnittet; 2 tsk timian tørret; 20 g soltørrede tomater i olie, finthakket; 5 fed hvidløg presset; 250 g halloumi 100 g smuldret til deller, 150 g i skiver til grillning; salt; peber friskkværnet; 7 spsk olivenolie; 2.5 stk agurk 2 til tzatziki, ½ i skiver til servering; 2 dl basmatiris; 4 dl vand; 1 håndfuld persille finthakket; 0.5 stk citron fintrevet skal; 1 stk rød peberfrugt i strimler; 1 stk rødløg i ringe; 100 g feta smuldret; 5 dl yoghurt naturel 10%; 80 g oliven; 300 g cherrytomater skåret i kvarte; 1 dåse kikærter drænet og skyllet

En farverig og mættende græsk-inspireret bowl med hjemmelavede grøntsagsdeller af kikærter og spidskål, serveret med citronris, frisk tzatziki, grillet halloumi og sprøde grøntsager.

Kilde: valdemarsro.dk

VegetariskBørnevenligMedium

60 min

I alt

personer

vegetariskfamilievenliggræskbowlgrøntsagsdellertzatziki

Ingredienser

3 stkæg
50 ghvedemel
150 gspidskål, fintsnittet
2 tsktimian, tørret
20 gsoltørrede tomater, i olie, finthakket
5 fedhvidløg, presset
250 ghalloumi, 100 g smuldret til deller, 150 g i skiver til grillning
salt
peber, friskkværnet
7 spskolivenolie
2.5 stkagurk, 2 til tzatziki, ½ i skiver til servering
2 dlbasmatiris
4 dlvand
1 håndfuldpersille, finthakket
0.5 stkcitron, fintrevet skal
1 stkrød peberfrugt, i strimler
1 stkrødløg, i ringe
100 gfeta, smuldret
5 dlyoghurt naturel, 10%
80 goliven
300 gcherrytomater, skåret i kvarte
1 dåsekikærter, drænet og skyllet

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

valdemarsro.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...