🍽️

Grillet porchetta med krydderurter og fennikel

Name: Grillet porchetta med krydderurter og fennikel
Total time: 135 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 1 stk svineslag passende størrelse, evt. krydret og snøret af slagter; 6 fed hvidløg hakket; 1 bundt salvie frisk, stor portion; 2 tsk fennikelfrø; peber friskkværnet, rigeligt; flagesalt groft eller havsalt, rigeligt; olivenolie til krydderpasta; 8 kvist rosmarin; timian lidt

Klassisk italiensk porchetta med en aromatisk fyld af rosmarin, salvie, timian og fennikelfrø, grillet langsomt under låg til perfekt mørt kød og sprødt svær.

Kilde: gastromand.dk

MediumFri for mælkFri for gluten

135 min

I alt

personer

weekendmaditaliensksvinekødgrillretporchettasprødt svær

Ingredienser

1 stksvineslag, passende størrelse, evt. krydret og snøret af slagter
6 fedhvidløg, hakket
1 bundtsalvie, frisk, stor portion
2 tskfennikelfrø
peber, friskkværnet, rigeligt
flagesalt, groft eller havsalt, rigeligt
olivenolie, til krydderpasta
8 kvistrosmarin
timian, lidt

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

gastromand.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...