🍽️

Gullasch med hjemmelavet kartoffelmos

Name: Gullasch med hjemmelavet kartoffelmos
Total time: 150 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 20 g smør til gullasch; 600 g oksekød i tern; 400 g gulerod skrællet, skåret i brede skiver; 3 fed hvidløg grofthakket; 2 stk løg grofthakket; 3 tsk paprika; 0.5 tsk spidskommen stødt; 400 g hakkede tomater på dåse; vand til det dækker fyldet; 1 stk oksebouillon terning; salt efter smag; peber efter smag; 2 dl piskefløde; 0.5 tsk kulør; 1500 g kartoffel skrællet, til mos; 25 g smør til kartoffelmos; 2 dl mælk til kartoffelmos; 3 stk laurbærblade

Klassisk og mør gullasch med oksekød i tern, gulerødder og paprika, som simrer sig fuld af smag. Serveres med blødt, hjemmelavet kartoffelmos – perfekt trøstemad til hele familien.

Kilde: mummum.dk

BørnevenligLetFri for gluten

150 min

I alt

personer

familievenligcomfort foodkartoffelmosdansk klassikersimremadgullasch

Ingredienser

20 gsmør, til gullasch
600 goksekød i tern
400 ggulerod, skrællet, skåret i brede skiver
3 fedhvidløg, grofthakket
2 stkløg, grofthakket
3 tskpaprika
0.5 tskspidskommen, stødt
400 ghakkede tomater, på dåse
vand, til det dækker fyldet
1 stkoksebouillon, terning
salt, efter smag
peber, efter smag
2 dlpiskefløde
0.5 tskkulør
1500 gkartoffel, skrællet, til mos
25 gsmør, til kartoffelmos
2 dlmælk, til kartoffelmos
3 stklaurbærblade

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

mummum.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...