🍽️

Hel kylling i stegeso med kartofler og rodfrugter

Name: Hel kylling i stegeso med kartofler og rodfrugter
Total time: 120 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 stk hel kylling; 1 kg kartoffel nye kartofler, evt. skrællet; 2 stk gulerod skrællet og skåret i tykke skiver; 2 stk løg skåret i tykke skiver; 1 stk porre skåret i tykke skiver; 1 stk citron kun skallen; 5 dl hvidvin; 1 spsk salt; 1 spsk peber; 4 fed hvidløg knust; 3 dl hønsebouillon; 250 g rødbede rå, skrællet og skåret i tykke skiver; 1 stk pastinak persillerod; 4 kvist timian

En klassisk dansk hverdagsret med hel kylling, der langsomt steges i stegeso sammen med kartofler, rodfrugter og en lækker sauce af hvidvin og hønsebouillon.

Kilde: opskrifter.dk

BørnevenligLetFri for mælkFri for gluten

120 min

I alt

personer

familievenligdansk klassikersøndagsmadhelstegt kyllingrodfrugterstegeso

Ingredienser

1 stkhel kylling
1 kgkartoffel, nye kartofler, evt. skrællet
2 stkgulerod, skrællet og skåret i tykke skiver
2 stkløg, skåret i tykke skiver
1 stkporre, skåret i tykke skiver
1 stkcitron, kun skallen
5 dlhvidvin
1 spsksalt
1 spskpeber
4 fedhvidløg, knust
3 dlhønsebouillon
250 grødbede, rå, skrællet og skåret i tykke skiver
1 stkpastinak, persillerod
4 kvisttimian

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

opskrifter.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...