🍽️

Klassisk italiensk lasagne med mornaysauce og mozzarella

Name: Klassisk italiensk lasagne med mornaysauce og mozzarella
Total time: 180 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 stk løg finthakket; 4 fed hvidløg finthakket; 400 g hakket oksekød; 2 tsk oregano tørret; 1 tsk timian tørret; 4 stk gulerod groftrevet; 5 stk bladselleri groftrevet; 1 stk squash groftrevet; 50 g tomatpuré koncentreret; 800 g hakkede tomater på dåse; 1 dl rødvin kan erstattes med grøntsagsbouillon; 2 spsk olivenolie; salt efter smag; peber friskkværnet; 2 spsk smør; 2 spsk hvedemel; 3 dl mælk; 1 knivspids muskatnød fintrevet; 125 g mozzarella til mornaysauce; 125 g mozzarella til topping, skåret i tynde skiver; 200 g lasagneplader

En velsmagende hjemmelavet lasagne med langtidssimret kødsauce fuld af grøntsager, cremet mornaysauce og smeltet mozzarella. En ægte italiensk klassiker der altid er et hit hos hele familien.

Kilde: valdemarsro.dk

BørnevenligMedium

180 min

I alt

personer

oksekødpastaitalienskovn

Ingredienser

2 stkløg, finthakket
4 fedhvidløg, finthakket
400 ghakket oksekød
2 tskoregano, tørret
1 tsktimian, tørret
4 stkgulerod, groftrevet
5 stkbladselleri, groftrevet
1 stksquash, groftrevet
50 gtomatpuré, koncentreret
800 ghakkede tomater, på dåse
1 dlrødvin, kan erstattes med grøntsagsbouillon
2 spskolivenolie
salt, efter smag
peber, friskkværnet
2 spsksmør
2 spskhvedemel
3 dlmælk
1 knivspidsmuskatnød, fintrevet
125 gmozzarella, til mornaysauce
125 gmozzarella, til topping, skåret i tynde skiver
200 glasagneplader

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

valdemarsro.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...