🍽️

Klassisk millionbøf med kogte kartofler

Name: Klassisk millionbøf med kogte kartofler
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g hakket oksekød; 2 stk løg finthakkede; 1 stk porre skåret i ringe; 2 stk gulerod i tern; 2 spsk tomatpuré; 400 g hakkede tomater dåse; 2 spsk worcestershiresauce; 1 kg kartoffel; 1 spsk olie; salt efter smag; peber efter smag

En god gammeldags millionbøf med hakket oksekød, løg, porre og gulerødder i en fyldig tomatsovs. Serveres med kogte kartofler — nem og mættende hverdagsmad for hele familien.

LetFri for mælk

45 min

I alt

personer

hverdagsretfamilievenliggryderetdansk klassikerbudgetvenlig

Ingredienser

500 ghakket oksekød
2 stkløg, finthakkede
1 stkporre, skåret i ringe
2 stkgulerod, i tern
2 spsktomatpuré
400 ghakkede tomater, dåse
2 spskworcestershiresauce
1 kgkartoffel
1 spskolie
salt, efter smag
peber, efter smag

Fremgangsmåde

1. Svits de finthakkede løg og porrerne i olie i en stor gryde, til de er bløde. 2. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det grundigt. 3. Tilsæt de ternede gulerødder og rør godt rundt. 4. Rør tomatpuré i og tilsæt dåsetomaterne samt worcestershiresauce. 5. Lad retten simre ved lav varme i 20-25 minutter. Smag til med salt og peber. 6. Kog kartoflerne i saltet vand, til de er møre. Servér dem hele ved siden af eller mos dem efter ønske.

Lavede denne opskrift

Indlæser...