🍽️

Kylling i fad med karry, kokosmælk og broccoli

Name: Kylling i fad med karry, kokosmælk og broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 25 g hvedemel; 3 fed hvidløg pressede; 1 stk løg finthakket; 2 stk porre i skiver; 2 spsk karry mediumstærk; 1 tsk stødt koriander; 1 tsk spidskommen stødt; 400 ml kokosmælk; 1 dl piskefløde; 1 dl grøntsagsbouillon; 100 g babyspinat; 1 stk broccoli i små buketter; 400 g ananas på dåse, frugt og væde; 400 g kyllingebryst skåret i strimler; 1 tsk olivenolie; 1 tsk smør; salt efter smag; peber friskkværnet, efter smag; 3 dl basmatiris; 50 g peanuts saltede; 1 håndfuld persille bredbladet, finthakket

En cremet og aromatisk kyllingeret bagt i ovnen med kokosmælk, karry, broccoli og ananas. Serveres med basmatiris, ristede peanuts og frisk persille.

Kilde: valdemarsro.dk

BørnevenligMedium

45 min

I alt

personer

familievenligkarrykokosmælkovnretkylling

Ingredienser

25 ghvedemel
3 fedhvidløg, pressede
1 stkløg, finthakket
2 stkporre, i skiver
2 spskkarry, mediumstærk
1 tskstødt koriander
1 tskspidskommen, stødt
400 mlkokosmælk
1 dlpiskefløde
1 dlgrøntsagsbouillon
100 gbabyspinat
1 stkbroccoli, i små buketter
400 gananas, på dåse, frugt og væde
400 gkyllingebryst, skåret i strimler
1 tskolivenolie
1 tsksmør
salt, efter smag
peber, friskkværnet, efter smag
3 dlbasmatiris
50 gpeanuts, saltede
1 håndfuldpersille, bredbladet, finthakket

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

valdemarsro.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...