🍽️

Mexicansk bowl med grillet kylling, quinoa og mango

Name: Mexicansk bowl med grillet kylling, quinoa og mango
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 80 g rød quinoa; 2 dl vand; 0.25 tsk salt groft; 250 g kyllingeinderfilet; 1 tsk rapsolie; 0.5 tsk salt groft; 8 stk tortilla små; 1 tsk flagesalt; 1 stk mango i skiver, ca. 250 g; 2 stk grøn peberfrugt i strimler, ca. 250 g; 150 g cheddar i tern; 1 dl sød chilisauce eller 2 spsk stærk chilisauce; 2 stk lime i både; 400 g tomat halve

Farverig og mættende mexicansk inspireret bowl med grillet kyllingeinderfilet, rød quinoa, frisk mango, peberfrugt, cheddar og hjemmelavede sprøde tortillachips. Serveres med sød chilisauce og frisk lime.

Kilde: arla.dk

BørnevenligLet

30 min

I alt

personer

hverdagsretfamilievenligmexicanskkyllingbowlquinoa

Ingredienser

80 grød quinoa
2 dlvand
0.25 tsksalt, groft
250 gkyllingeinderfilet
1 tskrapsolie
0.5 tsksalt, groft
8 stktortilla, små
1 tskflagesalt
1 stkmango, i skiver, ca. 250 g
2 stkgrøn peberfrugt, i strimler, ca. 250 g
150 gcheddar, i tern
1 dlsød chilisauce, eller 2 spsk stærk chilisauce
2 stklime, i både
400 gtomat, halve

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

arla.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...