Orzo-pastasalat med karry, kylling og sprød bacon

1. Bring en gryde med vand og salt i kog. Tilsæt orzo og kog efter pakkens anvisning, til den er al dente. Dræn vandet og bland eventuelt lidt olie i, så pastaen ikke klistrer sammen. Sæt til side og lad den køle af. 2. Steg bacon i tern på en tør, varm pande, til det er sprødt. Læg bacon på et stykke køkkenrulle og sæt til side. 3. Rens kyllingebrystet og krydr med salt og peber. Steg det på samme pande, som baconen blev stegt på. Sæt til side. 4. Hak rødløg og rød peberfrugt fint. Dræn majs for vand. Skyl sukkerærter og halver dem. 5. Rør dressingen sammen af cremefraiche, mayonnaise, mælk, sød sennep, flormelis og karry. Smag til med salt og peber. 6. Vend den afkølede pasta sammen med grøntsagerne, det meste af den sprøde bacon og halvdelen af dressingen. Juster med mere dressing efter smag. 7. Skær kyllingen i skiver og anret oven på pastasalaten. Top med den resterende bacon og frisk persille. 8. Server med det samme eller sæt på køl indtil servering.