🍽️

Poke bowl med marinerede nordsørejer og couscous

Name: Poke bowl med marinerede nordsørejer og couscous
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 200 g couscous; 0.5 tsk salt groft; 2.5 dl vand kogende; 200 g salatost i tern; 2 tsk lime fintrevet skal, usprøjtet; 300 g nordsøreje afdryppede; 1 spsk olivenolie; 1 spsk lime friskpresset saft; 3 spsk dild finthakket; 0.5 tsk citronpeber; 2 dl cremefraiche; 1 stk agurk i tern, ca. 300 g; 150 g radise i tynde skiver; 1 stk rødløg finthakket; 125 g ribs friske, eller anden frugt; spiselige blomster til pynt, fx hjulkrone og morgenfruer; 25 g græskarkerner ristede; 2 spsk sojasauce ponzu med citron

En farverig og frisk poke bowl med lune couscous, marinerede nordsørejer, sprøde grøntsager og en cremet ponzu-dressing. En let og smuk aftensmad inspireret af Hawaii.

Kilde: arla.dk

Let

30 min

I alt

personer

familievenligrejerlet aftensmadhurtig hverdagsretpoke bowlbowls

Ingredienser

200 gcouscous
0.5 tsksalt, groft
2.5 dlvand, kogende
200 gsalatost, i tern
2 tsklime, fintrevet skal, usprøjtet
300 gnordsøreje, afdryppede
1 spskolivenolie
1 spsklime, friskpresset saft
3 spskdild, finthakket
0.5 tskcitronpeber
2 dlcremefraiche
1 stkagurk, i tern, ca. 300 g
150 gradise, i tynde skiver
1 stkrødløg, finthakket
125 gribs, friske, eller anden frugt
spiselige blomster, til pynt, fx hjulkrone og morgenfruer
25 ggræskarkerner, ristede
2 spsksojasauce, ponzu med citron

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

arla.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...