🍽️

Sprøde blomkålsfrikadeller

Name: Sprøde blomkålsfrikadeller
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 stk blomkål; 2 stk æg; 1 stk løg i små tern; 2 dl rasp; 2 spsk hvedemel; salt efter behov; peber efter behov; olie til stegning

Lækre vegetariske frikadeller lavet af moset blomkål, der steges gyldne på panden. En simpel og velsmagende hverdagsret, som hele familien kan nyde.

VegetariskLetFri for mælk

35 min

I alt

personer

vegetariskfamilievenlighurtig hverdagsretfrikadellerblomkål

Ingredienser

1 stkblomkål
2 stkæg
1 stkløg, i små tern
2 dlrasp
2 spskhvedemel
salt, efter behov
peber, efter behov
olie, til stegning

Fremgangsmåde

1. Kog blomkålen i en gryde i 10-15 minutter, til den er mør. Si vandet fra. 2. Skær løget i små tern, mens blomkålen koger. 3. Mos blomkålen i en skål og tilsæt løg, æg, hvedemel og rasp. Bland godt sammen. Smag til med salt og peber. 4. Kom olie på en pande og vent til den er varm. 5. Form farsen til frikadeller, ligesom almindelige frikadeller. 6. Steg blomkålsfrikadellerne, til de har fået en flot gylden farve på begge sider.

Lavede denne opskrift

Indlæser...