🍽️

Sund lasagne med søde kartofler i stedet for plader

Name: Sund lasagne med søde kartofler i stedet for plader
Total time: 95 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g hakket oksekød; 3 fed hvidløg finthakket; 2 stk løg finthakket; 2 stk gulerod revet; 2 stk bladselleri finthakket; 70 g tomatpuré; 2 tsk tørret basilikum; 2 tsk paprika; 400 g hakkede tomater på dåse; 2 dl vand; 1 stk oksebouillon bouillonterning, smuldret; salt efter smag; peber efter smag; 150 g cheddar revet; olie til stegning; 550 g søde kartofler skrællet og skåret i tynde skiver

En lækker og sundere udgave af den klassiske lasagne, hvor tynde skiver af sød kartoffel erstatter lasagnepladerne. Kødsaucen er rig på grøntsager og krydderier, og toppen er dækket med smeltet cheddar.

Kilde: mummum.dk

BørnevenligMediumFri for gluten

95 min

I alt

personer

familievenligcomfort foodlasagneglutenfrisund aftensmadsøde kartofler

Ingredienser

500 ghakket oksekød
3 fedhvidløg, finthakket
2 stkløg, finthakket
2 stkgulerod, revet
2 stkbladselleri, finthakket
70 gtomatpuré
2 tsktørret basilikum
2 tskpaprika
400 ghakkede tomater, på dåse
2 dlvand
1 stkoksebouillon, bouillonterning, smuldret
salt, efter smag
peber, efter smag
150 gcheddar, revet
olie, til stegning
550 gsøde kartofler, skrællet og skåret i tynde skiver

Denne opskrift er hentet fra en ekstern kilde. Se den fulde fremgangsmåde direkte hos:

mummum.dk

Lavede denne opskrift

Indlæser...