🍽️
Tacos med krydret oksekødsfars og friske grøntsager
Festlige og nemme tacos med krydret oksekødsfars, sprøde grøntsager, revet ost og cremefraiche — perfekt til en hyggelig familiemiddag hvor alle samler deres egne tacos.
Let
30 min
I alt
4
personer
familievenlighurtig hverdagsretmexicansktacoshyggemad
Ingredienser
- 500 ghakket oksekød
- 1 stkløg, finthakket
- 2 fedhvidløg, finthakket
- 2 spsktacokrydderi
- 400 ghakkede tomater, på dåse
- 12 stktacoskal
- 3 stktomat, skåret i strimler
- 1 stkrød peberfrugt, skåret i strimler
- salatblad
- 200 grevet ost
- 200 gcremefraiche, 18%
- guacamole
- salt, efter smag
- olie, til stegning
Fremgangsmåde
1. Hak løg og hvidløg fint og svits dem i olie i en pande i ca. 3 minutter.
2. Tilsæt hakket oksekød og brun det grundigt under omrøring.
3. Tilsæt tacokrydderi og hakkede tomater, og lad kødsaucen simre i 10 minutter. Smag til med salt.
4. Skær tomater og rød peberfrugt i strimler, og riv salatblade i mindre stykker.
5. Varm tacoskallerne i ovnen ved 180°C i ca. 5 minutter.
6. Sæt kødsauce, grøntsager, revet ost, cremefraiche og guacamole frem på bordet, så alle kan bygge deres egne tacos.
Lavede denne opskrift
Indlæser...