🍽️
Tortellini i cremet tomatflødesauce
En nem og lækker pastaret med spinat- og ricottafyldte tortellini i en cremet tomatflødesauce med cherrytomater og basilikum. Perfekt hverdagsmad der er klar på under 20 minutter.
VegetariskLet
30 min
I alt
2
personer
vegetariskfamilievenlighurtig hverdagsretpastabudgetvenlignem aftensmad
Ingredienser
- 1 fedhvidløg, finthakket eller presset
- 50 gcherrytomat, halveret
- 250 gtortellini, med fyld af spinat og ricotta
- 200 ghakkede tomater, på dåse
- 2 tsktørret basilikum
- 2 dlmadlavningsfløde
- 1 tskchilisauce
- salt, efter smag
- peber, efter smag
Fremgangsmåde
1. Hak hvidløget fint eller pres det i en hvidløgspresser. Halver cherrytomaterne.
2. Opvarm en pande med lidt fedtstof. Tilsæt hvidløg og cherrytomater og lad det sautere kort.
3. Tilsæt hakkede tomater (blend dem eventuelt med en stavblender inden), tørret basilikum og madlavningsfløde. Bring det i kog og skru herefter ned. Lad saucen simre ved lav til middel varme.
4. Smag til med salt, peber og chilisauce.
5. Hæld tortellini direkte i saucen og lad dem simre i 4-5 minutter, eller indtil de er færdigkogte ifølge pakkens anvisning.
6. Server eventuelt med frisk basilikum på toppen.
Lavede denne opskrift
Indlæser...